הסחר הבינלאומי בתוצרת צמחית טומן בחובו סכנות של התפשטות מזיקים ומחלות, העלולים לגרום נזקים חמורים לחקלאות, למאפייני נוף ולצמחיית הבר של המדינות השותפות לסחר זה.

בהתאם לאמנות בינלאומיות משלוחים של תוצרת חקלאית טרייה לחו"ל, צריכים להיות מלווים בתעודת בריאות. בין יתר הפרטים, יש לעיתים לרשום בתעודה,על פי דרישת מדינת היעד, הצהרות נוספות – (Additional declaration  - (AD, סעיף 11 בתעודה, המספקות מידע רלוונטי לגבי המצב הפיטוסניטרי של המשלוח.